アイスボックスクッキー

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最高ランク : 30 , 更新： 2018/07/28 1:01:44

暇だ！おやつ食べたい！おやつが無い！？

ということでアイスボックスクッキーを作りました。

私は抹茶が好きなので抹茶味です。

＿＿＿＿＿＿＿＿作り方＿＿＿＿＿＿＿

材料

バター 60ｇ

小麦粉 100ｇ

砂糖 36ｇ

バニラエッセンス 3～4滴

これで1色分です。

バターがない場合マーガリンでも作れますがその場合、小麦粉を10ｇほど多く入れた方がいいですよ。(ベタベタになって上手く形にならないから)

もう1色も上と同じですが抹茶パウダーやココアパウダーを入れてください。

①バターを室温に戻す

②バターが滑らかになったら砂糖を加える

③小麦粉を別のボウルに振るっておき、そこに②を加える。この時にバニラエッセンスを入れる(抹茶などを入れる方はここで入れてください)

④ゴムベラで切るように混ぜてひとまとまりになったら2等分にしてそれぞれ四角柱を作り、色を互いになるようにして形をつくりラップで巻いて冷蔵庫で30分～40分程寝かせる

⑤180℃に予熱したオーブンで11分焼く

⑥粗熱が取れたら完成

もし良ければ作ってみてください。

語彙力が無いので長ったらしい説明になってしまいました…

ここどいう意味か分かりにくい場所があれば言ってください。